[採訪日誌📷 05] #名古屋美食 #日式火鍋餐廳 #赤から鍋Akakara 🦀️🔥
火鍋吃到最後，剩下的湯底匯集了剛才所有食材的鮮味，可謂精華所在！日本人在這個時候會在湯裡加入米飯及其他配料做成雜炊或粥，特別在這種冷冷的天氣最適合吃冬日鍋物了！
這間 赤から本店 位於名古屋車站附近，在享用完總店限定的海鮮三鮮鍋之後，服務員為我們炮製了讓人食指大動的海鮮粥，在湯底裡加入煙肉、牛油和芝士，甜甜辣辣的鮮味讓人驚艷！
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https://aka-honten.owst.jp/
旅行酒吧 Travel98
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